技術簡介：本成果運用水產養殖學原理，通過對美洲鰣受精卵引進、孵化、苗種培育、人工馴養成魚、池養親魚強化培育、人工繁殖等人工養殖生活史的研究，解決馴養、繁殖、苗種培育、營養與人工飼料、養殖模式等過程中的一些關鍵技術，建立美洲鰣高效繁育新技術，實現了美洲鰣苗種規模化生產，徹底改變了美洲鰣苗種和成魚供應緊張的局面，苗種培育成活率可達88.0%，成魚養成成活率最高可達90.1%；解決美洲鰣應急死亡率高的難題，苗種可以運輸到全國各地，成魚可以鮮活上市并形成自主知識產權；制訂了美洲鰣種質和美洲鰣養殖技術規范2 項廣東省地方標準，集成一套科學實用的養殖技術體系，極大地提高了養殖效益。在國內十多個省市進行養殖推廣，培養了美洲鰣養殖生產技術人員一批，使美洲鰣成為我國新的養殖品種，豐富了我國水產養殖種類。成果獲得廣東省科技進步獎三等獎。
技術依托單位：中國水產科學研究院珠江水產研究所
美洲鰣商品魚
美洲鰣胚后發育系列圖
