珠江所育種體系專家應(yīng)邀考察“麥溪鯉”、“麥溪鯇”原產(chǎn)地

發(fā)布時(shí)間 :2011-04-02 點(diǎn)擊數(shù)：次

為能成功申請(qǐng)麥溪鯉、麥溪鯇為高要市的地理標(biāo)志產(chǎn)品，3月25日，高要市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局邀請(qǐng)我所育種體系副主任朱新平研究員、盧邁新研究員及秘書潘德博副研究員對(duì)麥溪鯉、麥溪鯇原產(chǎn)地進(jìn)行了考察、調(diào)研，同時(shí)委托我所育種研究室編寫麥溪鯉、麥溪鯇養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。
麥溪鯉、麥溪鯇是廣東高要市特有地域產(chǎn)品，因僅產(chǎn)于當(dāng)?shù)卮鬄虫?zhèn)的麥溪塘而得名。麥溪鯉以其“頭細(xì)嘴小骨吐玉，身軟肉嫩腹藏膏”，嫩滑清香、肥而不膩而聞名。而麥溪鯇與異地養(yǎng)殖的鯇魚相比別具特點(diǎn)，因其出水時(shí)全身粉白，銀鱗閃閃，被稱之為“出水仙子”，肉質(zhì)更是甘香可口、清甜嫩滑無腥味。
地理標(biāo)志產(chǎn)品的成功申報(bào)，將能大大提高麥溪鯉、麥溪鯇的知名度和市場競爭力，有效推動(dòng)高要市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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