一間伴隨中國(guó)漁業(yè)走過(guò)70年歷程的研究所，有什么樣的精彩？在廣州，珠江之畔，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所（簡(jiǎn)稱珠江所）用不平凡的70年，講述了自己與中國(guó)漁業(yè)相互促進(jìn)、共同繁榮的歷程。
在我國(guó)珠江流域，特別是在華南地區(qū)水產(chǎn)行業(yè)，“珠江所”代表著專(zhuān)業(yè)、可靠、高質(zhì)量。從1953年，廣東省人民政府農(nóng)林廳水產(chǎn)局水產(chǎn)研究所，到如今在全國(guó)具有重要影響力的國(guó)家級(jí)水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)，一代代珠江所人腳踏實(shí)地、銳意進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新，取得多項(xiàng)具有重大影響的科研成果，培育了眾多漁業(yè)科研人才，為我國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。
珠江所航拍 李睦宇 攝
建所至今，共獲得各類(lèi)科技成果194項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)8項(xiàng)，省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)77項(xiàng)；培育出大口黑鱸“優(yōu)鱸3號(hào)”、雜交鱧“雄鱧1號(hào)”、鱖魚(yú)“廣清1號(hào)”、羅非魚(yú)“粵閩1號(hào)”、禾花鯉“乳源石鯉1號(hào)”、中華鱉“珠水1號(hào)”等12個(gè)新品種；草魚(yú)出血病活疫苗獲國(guó)家一類(lèi)新獸藥證書(shū)，多個(gè)疫苗進(jìn)入臨床試驗(yàn)階段；授權(quán)專(zhuān)利418件，其中發(fā)明專(zhuān)利168件；發(fā)布各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)近80項(xiàng)，涉及種質(zhì)檢測(cè)、檢驗(yàn)檢疫、投入品鑒定、養(yǎng)殖管理等多個(gè)環(huán)節(jié)，為漁業(yè)生產(chǎn)提供了精準(zhǔn)界定和正式規(guī)則。一條條技術(shù)規(guī)程和方案，不僅是科學(xué)家們智慧的結(jié)晶，更是漁業(yè)健康、有序發(fā)展的準(zhǔn)繩。
解決“吃魚(yú)難”
推動(dòng)淡水養(yǎng)殖大發(fā)展
上世紀(jì)70年代，廣東率先放開(kāi)塘魚(yú)商品交易，人民群眾對(duì)鮮魚(yú)的需求迅速增加。
在當(dāng)時(shí)的順德勒流公社，珠江所開(kāi)展“萬(wàn)畝連片池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖綜合技術(shù)”研究，通過(guò)人工顆粒飼料、增氧機(jī)、土法疫苗等技術(shù)設(shè)備，和密養(yǎng)多級(jí)輪養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用，成功實(shí)現(xiàn)池塘水面10016畝，平均畝產(chǎn)商品魚(yú)達(dá)到1392斤的成績(jī)。
該研究成就了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)又一次產(chǎn)量飛躍，為解決我國(guó)“吃魚(yú)難”問(wèn)題找到了方案，也為日后珠三角地區(qū)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。錨定了我國(guó)“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展方向。
位于廣東順德的連片魚(yú)塘
珠江所專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)
數(shù)十年來(lái)，珠江所專(zhuān)注構(gòu)建高效、優(yōu)質(zhì)、集約化的淡水養(yǎng)殖業(yè)，開(kāi)展適合我國(guó)南方的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，相繼啟動(dòng)稻漁綜合種養(yǎng)、陸基工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等研究，為優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)田經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值，推動(dòng)漁業(yè)集約化發(fā)展提供了科研支撐。
近年來(lái)，養(yǎng)殖業(yè)面臨多重考驗(yàn)。作為長(zhǎng)期扎根一線的漁業(yè)科研機(jī)構(gòu)，珠江所針對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)中的難點(diǎn)、重點(diǎn)領(lǐng)域，集中資源力量，著力解決病害多發(fā)，飼料營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換低等問(wèn)題，并陸續(xù)開(kāi)展魚(yú)類(lèi)品質(zhì)提升等課題，在當(dāng)前養(yǎng)殖高成本時(shí)期，為行業(yè)提供更多科技支持，幫助廣大從業(yè)者走出低迷。
引領(lǐng)健康養(yǎng)殖
守護(hù)水產(chǎn)品質(zhì)量安全
草魚(yú)是我國(guó)第一大養(yǎng)殖品種，年產(chǎn)量超過(guò)500萬(wàn)噸，養(yǎng)殖遍布全國(guó)。但是長(zhǎng)期以來(lái)，出血病嚴(yán)重困擾草魚(yú)養(yǎng)殖，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)甚至造成絕收，損失慘重。
從上世紀(jì)50年代起，珠江所就開(kāi)始研究草魚(yú)出血病免疫防治技術(shù)，1969年，首次研制出草魚(yú)出血病組織漿滅活疫苗(即“土法”疫苗)。
經(jīng)過(guò)多年努力，珠江所于上世紀(jì)90年代研制出我國(guó)第一個(gè)具有免疫原性強(qiáng)、免疫效果好、免疫保護(hù)期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)的高效弱毒疫苗——草魚(yú)出血病凍干細(xì)胞弱毒疫苗。2007年，珠江所通過(guò)GMP認(rèn)證，成為當(dāng)時(shí)我國(guó)第一家合法生產(chǎn)水產(chǎn)疫苗單位，解決了我國(guó)水產(chǎn)疫苗從實(shí)驗(yàn)室研究向產(chǎn)業(yè)化過(guò)渡的瓶頸問(wèn)題，有效促進(jìn)了水產(chǎn)疫苗科技成果的轉(zhuǎn)化和在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用。
2011年3月，歷經(jīng)多年研制的草魚(yú)出血病活疫苗（GCHV—892株）獲得我國(guó)首個(gè)水產(chǎn)疫苗生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)【獸藥生字（2011）190986021】，標(biāo)志著我國(guó)水產(chǎn)疫苗產(chǎn)業(yè)化的正式開(kāi)啟。
珠江所研發(fā)的草魚(yú)疫苗產(chǎn)品
通過(guò)使用疫苗，草魚(yú)出血病得到有效控制，養(yǎng)殖健康水平顯著提升。隨著配套防控技術(shù)不斷推廣應(yīng)用，草魚(yú)養(yǎng)殖藥物使用相應(yīng)減少，為質(zhì)量安全提供了有效保障。同時(shí)，得益于防控技術(shù)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，推動(dòng)傳統(tǒng)一家一戶的水產(chǎn)養(yǎng)殖加快向規(guī)模化、集約化轉(zhuǎn)變。
多年來(lái)，珠江所一直在科學(xué)防控疫病，推廣健康養(yǎng)殖方面不斷努力。從2005年起，珠江所科研團(tuán)隊(duì)陸續(xù)對(duì)虹彩病毒、呼腸孤病毒、氣單胞菌、等足類(lèi)寄生蟲(chóng)等領(lǐng)域開(kāi)展研究，并總結(jié)出多套防控技術(shù)，先后研發(fā)出以中草藥、水質(zhì)改良劑和拮抗益生菌為主的無(wú)公害漁藥13個(gè)，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)。另外，還針對(duì)烏鱧（生魚(yú)）和加州鱸等重點(diǎn)品種，進(jìn)行限用藥物和禁、停用藥物代謝研究，為水產(chǎn)污染物防治和調(diào)控提供技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
廣東省領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研珠江所疫苗研發(fā)生產(chǎn)
隨著水產(chǎn)品質(zhì)量管理日趨嚴(yán)格，養(yǎng)殖業(yè)亟需更多科學(xué)、安全、高效的病害防治方案。經(jīng)過(guò)多年養(yǎng)殖實(shí)踐，珠江所的產(chǎn)品和技術(shù)不僅在業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可，還被越來(lái)越多大型養(yǎng)殖企業(yè)，現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地應(yīng)用，為我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量保持高水平運(yùn)行，提供有力支持。
推廣特色漁業(yè)
帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺
珠江所所在的華南地區(qū)，是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖最發(fā)達(dá)的區(qū)域，特色名優(yōu)水產(chǎn)品發(fā)展歷史悠久。
1986-1990年，由珠江所首創(chuàng)的土池養(yǎng)鰻技術(shù)在廣東順德獲得成功，實(shí)現(xiàn)了鰻魚(yú)人工養(yǎng)殖的多項(xiàng)技術(shù)突破，達(dá)到世界領(lǐng)先水平，使我國(guó)成為世界鰻魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的中心。2005年，珠江所主導(dǎo)完成“鰻鱺池塘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研究與示范”研究。多項(xiàng)成果極大地推動(dòng)我國(guó)鰻魚(yú)業(yè)快速發(fā)展，鰻魚(yú)成為當(dāng)時(shí)我國(guó)主要出口創(chuàng)匯水產(chǎn)種類(lèi)。
2008-2010年，珠江所科研團(tuán)隊(duì)對(duì)黃喉擬水龜、三線閉殼龜?shù)鹊麅?yōu)龜類(lèi)展開(kāi)研究，制定了種質(zhì)、繁育行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立淡水龜類(lèi)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范和兩項(xiàng)國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為推廣養(yǎng)殖，打造特色水產(chǎn)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)提供了技術(shù)保障。
大口黑鱸（加州鱸）健康養(yǎng)殖示范推廣
在發(fā)展經(jīng)濟(jì)型漁業(yè)的同時(shí)，珠江所也積極推動(dòng)休閑漁業(yè)技術(shù)進(jìn)步。2007年，珠江所觀賞魚(yú)技術(shù)團(tuán)隊(duì)成功突破金龍魚(yú)繁育技術(shù)，打破國(guó)外壟斷，實(shí)現(xiàn)我國(guó)觀賞魚(yú)繁育又一重大突破。至2020年，攻克了三大類(lèi)金龍魚(yú)等10個(gè)代表種類(lèi)的繁育技術(shù)，構(gòu)建了我國(guó)第一個(gè)觀賞魚(yú)類(lèi)種質(zhì)資源庫(kù)，奠定了我國(guó)觀賞魚(yú)產(chǎn)業(yè)的種質(zhì)基礎(chǔ)。
發(fā)展?jié)O業(yè)科技，不僅在于提升池塘養(yǎng)殖效益，更為開(kāi)創(chuàng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新模式提供了幫助。珠江所研發(fā)的稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)，優(yōu)化了稻漁綜合種養(yǎng)模式，總結(jié)多項(xiàng)技術(shù)參數(shù)，為推動(dòng)廣東清遠(yuǎn)、韶關(guān)、梅州等地山區(qū)種養(yǎng)業(yè)發(fā)展提供有力支持。
原農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)到珠江所考察調(diào)研
現(xiàn)在，珠江所已組建十多個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，針對(duì)當(dāng)前南方淡水漁業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行攻關(guān)。在多個(gè)團(tuán)隊(duì)合作努力下，不僅為常見(jiàn)水產(chǎn)品種提供技術(shù)支持，還在鰣魚(yú)、筍殼魚(yú)、寶石鱸、羅氏蝦、中華花龜?shù)忍厣贩N方面進(jìn)行創(chuàng)新研究，總結(jié)出多套標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，為培育地方特色品種和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)揮積極作用。
建立行業(yè)規(guī)范
打造綠色生態(tài)漁業(yè)
進(jìn)入新時(shí)代以來(lái)，高質(zhì)量發(fā)展成為行業(yè)主題。2019年，國(guó)家發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》；2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織實(shí)施水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動(dòng)”。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入綠色發(fā)展時(shí)期。
2021年，廣東發(fā)布《珠三角百萬(wàn)畝養(yǎng)殖池塘升級(jí)改造綠色發(fā)展三年行動(dòng)方案》，對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行升級(jí)改造和尾水治理，推進(jìn)建設(shè)示范性美麗漁場(chǎng)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)。其中，珠江所技術(shù)團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)發(fā)明了尾水減排設(shè)施和技術(shù)體系獲得廣東省技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)，集成創(chuàng)新出“人工濕地”“三池兩壩”等生態(tài)工程模式，提供了整套經(jīng)濟(jì)可行的養(yǎng)殖減排方案。
圍繞健康養(yǎng)殖這個(gè)核心發(fā)展目標(biāo)，近年來(lái)，珠江所技術(shù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展池塘集約化養(yǎng)殖技術(shù)研究，先后設(shè)計(jì)并推廣了池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式、“集裝箱+生態(tài)池塘”養(yǎng)殖模式、陸基推水集裝箱式循環(huán)水養(yǎng)殖模式等技術(shù)，為養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展提供了多種方案。
2023年8月，由珠江所主筆的《牛蛙生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》實(shí)施，成為首個(gè)專(zhuān)門(mén)為牛蛙制定的國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。至此，飽受爭(zhēng)議的牛蛙行業(yè)有了具體的技術(shù)指標(biāo)，可通過(guò)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)保障牛蛙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導(dǎo)到珠江所調(diào)研
70載櫛風(fēng)沐雨，薪火相傳，老一輩漁業(yè)科研人“創(chuàng)新 致遠(yuǎn) 精業(yè) 興漁”的精神在延續(xù)、傳承。
珠江所人繼續(xù)以推動(dòng)漁業(yè)發(fā)展為己任，堅(jiān)持面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng)、面向國(guó)家重大需求、面向人民生命健康，把論文寫(xiě)在祖國(guó)的大地上，在建設(shè)現(xiàn)代化漁業(yè)的征程中，踔厲奮發(fā)、砥礪前行，書(shū)寫(xiě)更加絢麗的篇章。（轉(zhuǎn)自南方農(nóng)村報(bào)）
